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带您认识特殊医学用途配方食品中的全营养配方食品

发布时间:2023-12-12访问量: 43次

什么是特殊医学用途配方食品中的全营养配方食品?全营养配方食品在我们的日常生活中起什么作用?

特殊医学用途配方食品(以下简称特医食品)是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。这类食品需要在医生或者临床营养师的指导下选择食用。

特医食品一般按目标人群的年龄分类,分为1岁以下和1岁以上两大类产品。1岁以上的特医食品,分为全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。其中,全营养配方食品在我们的日常生活中应用更广泛。

大家都知道,要完成充足的营养补充,在日常饮食中就要参考我国居民膳食指南,尽量做到食物多样化、营养摄入均衡。但是,对于部分消化吸收障碍的老年人、营养不良的儿童、手术恢复期的病人、因为疾病导致咀嚼吞咽障碍的人群等,他们无法通过日常饮食来满足身体的营养需求,这个时候就需要全营养配方食品来发挥作用了。

全营养配方食品在营养素供给上是能够做到“面面俱到”的。针对1~10岁和10岁以上人群有不同的营养素含量要求,以确保对不同年龄目标人群起到充足的营养支持作用,并且能够很好地消化吸收。

全营养配方食品的属性是特殊食品,因此在品质方面,其原料选择、生产工艺、口味风味,都处于非常高的水平,以便让消费者在获得高质量的营养同时具有更好的接受度;在安全方面,有严格的监管体系。我国针对特医食品实行严格的注册制度,生产企业需充分证明其产品安全性、营养充足性和临床有效性才能获得注册批准;产品获得注册批准证书后,生产企业还需要获得地方市场监管部门颁发的生产许可证,为特殊人群的食品安全保驾护航。

在选择特医食品中的全营养配方食品时,需要注意以下两点:

一是消费者一定要在医生或者临床营养师指导下选择食用。购买产品后要重点阅读掌握标签上标示的食用方法和使用说明,查看标签标识、生产日期和保质期,注意适宜人群提示和警示说明。使用过程中如出现不适症状,或未达到预期效果,应及时向医生或者临床营养师咨询。

二是一定要认准国家市场监督管理总局批准注册的产品。一般在产品包装上明确标为“国食注字+TY+4位年代号+4位产品号”,如:国食注字TY2023XXXX,这相当于国家赋予特医食品的“身份证号”,并且能够根据这一批号在国家市场监督管理总局网站(http://tsspxx.gsxt.gov.cn/specialfood)上进行查询,以便获得更多产品信息。

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